Protein Bällchen mit Vanille

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Protein Bällchen mit Vanille sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten.

Irina Volkmann

Erstellt von

Irina Volkmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:58:00.450Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein idealer Snack für Fitnessliebhaber. Sie bieten eine gute Portion Eiweiß und sind schnell zubereitet.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reich an Protein für den Muskelaufbau
  • Süßes Vanillearoma, das den Gaumen verwöhnt
  • Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen mit Vanille sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Protein, was sie zu einem idealen Snack für Sportler und Fitnessbegeisterte macht. Protein unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Darüber hinaus helfen die enthaltenen Haferflocken, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was für langanhaltende Energie sorgt.

Die Kombination aus Erdnussbutter und Honig liefert gesunde Fette und natürliche Süße, während das Vanillearoma eine besondere Geschmacksnote hinzufügt. Diese Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können sie als Snack für unterwegs, nach dem Workout oder sogar als Dessert genießen. Ihre einfache Zubereitung macht sie zu einer idealen Wahl für alle, die gesund leben möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Zubereitung und Aufbewahrung

Die Zubereitung der Protein Bällchen ist denkbar einfach und dauert nur wenige Minuten. Alles, was Sie benötigen, ist eine große Schüssel und etwas Zeit zum Mischen. Diese Bällchen sind perfekt für die Meal-Prep, da sie sich gut im Kühlschrank aufbewahren lassen. Sie können sie in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche lagern, sodass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben.

Falls Sie die Bällchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch im Gefrierfach lagern. So haben Sie immer eine Portion gesunder Snacks bereit, wenn der kleine Hunger kommt. Vor dem Verzehr einfach kurz antauen lassen und genießen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Geschmäckern und Zutaten, um Ihre ganz persönlichen Protein Bällchen zu kreieren.

Variationen und Tipps

Die Protein Bällchen sind äußerst anpassungsfähig. Sie können verschiedene Geschmäcker ausprobieren, indem Sie beispielsweise Schokoladenproteinpulver verwenden oder Nüsse und Samen hinzufügen. Für einen zusätzlichen Crunch können Sie auch einige gehackte Mandeln oder Walnüsse unter die Mischung geben. Wer es fruchtig mag, kann getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen einarbeiten.

Ein weiterer Tipp ist, die Bällchen in Kokosraspeln oder Kakaopulver zu wälzen, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Diese Variationen machen die Bällchen nicht nur geschmacklich interessanter, sondern erhöhen auch den Nährstoffgehalt. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre Lieblingskombination!

Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Haferflocken
  • 100g Proteinpulver (Vanille)
  • 50g Erdnussbutter
  • 50ml Honig
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Protein Bällchen:

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, den Honig, das Vanilleextrakt und das Salz gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Genießen Sie Ihre köstlichen Protein Bällchen als gesunden Snack!

Nährstoffprofil der Zutaten

Die Hauptzutaten dieser Protein Bällchen – Haferflocken, Proteinpulver und Erdnussbutter – bieten eine hervorragende Nährstoffbilanz. Haferflocken sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Sie enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.

Das verwendete Proteinpulver liefert die notwendige Menge an Eiweiß, das der Körper benötigt, um Muskeln aufzubauen und zu reparieren. Erdnussbutter trägt gesunde Fette und Proteine bei, die den Energiehaushalt unterstützen und helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden. Zusammen ergeben diese Zutaten einen nahrhaften Snack, der sowohl sättigend als auch gesund ist.

Geeignete Anlässe für Protein Bällchen

Protein Bällchen sind unglaublich vielseitig und eignen sich für zahlreiche Anlässe. Ob als Snack nach dem Sport, für das Büro oder als gesunde Süßigkeit für Kinder – sie sind immer eine gute Wahl. Ihre handliche Größe macht sie ideal für unterwegs, sodass Sie jederzeit und überall einen gesunden Snack genießen können.

Darüber hinaus können Sie diese Bällchen auch als Teil eines gesunden Frühstücks servieren. Kombinieren Sie sie mit einem Joghurt oder einer Smoothie-Bowl für eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit. Auch bei Partys sind sie ein Hit, da sie leicht zu teilen sind und alle Gäste, auch die, die auf ihre Ernährung achten, erfreuen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan gestalten?

Ja, Sie können Erdnussbutter und Honig durch pflanzliche Alternativen ersetzen.

→ Wie lange halten die Bällchen im Kühlschrank?

Die Bällchen sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich das Proteinpulver durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Mandelmehl oder eine andere Proteinquelle verwenden.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken, um die Bällchen glutenfrei zu machen.

Protein Bällchen mit Vanille

Protein Bällchen mit Vanille sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten.

Vorbereitungszeit10
Kochzeit0
Gesamtzeit10

Erstellt von: Irina Volkmann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Proteinpulver (Vanille)
  3. 50g Erdnussbutter
  4. 50ml Honig
  5. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  6. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, den Honig, das Vanilleextrakt und das Salz gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 03

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 180 kcal
  • Total Fat: 9g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 8g