Hackfleisch Nudel Pfanne

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Eine köstliche und herzhafte Hackfleisch Nudel Pfanne, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Irina Volkmann

Erstellt von

Irina Volkmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:58:02.964Z

Diese Hackfleisch Nudel Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für beschäftigte Wochentage!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
  • Schnelle Zubereitung in nur 35 Minuten
  • Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten

Die perfekte Kombination

Die Hackfleisch Nudel Pfanne vereint die herzhaften Aromen von saftigem Hackfleisch und al dente Nudeln. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch äußerst schmackhaft. Die Auswahl der Nudeln, ob Penne oder Fusilli, sorgt dafür, dass die Soße perfekt an den Teigwaren haftet und jeder Bissen ein Genuss ist.

Durch die Verwendung von frischem Gemüse wie Paprika und Champignons erhält die Pfanne nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch zusätzliche Vitamine und Ballaststoffe. Dies macht die Hackfleisch Nudel Pfanne zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch gesund ist.

Schnelle Zubereitung für hektische Tage

In nur 35 Minuten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das die ganze Familie begeistert. Ideal für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber der Hunger groß. Die Vorbereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, was dieses Rezept perfekt für Küchenanfänger macht.

Dank der klaren Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt die Zubereitung mühelos. Sie müssen lediglich die Zutaten bereitstellen und die einzelnen Schritte befolgen. So haben Sie mehr Zeit, um das Abendessen mit Ihren Lieben zu genießen, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen.

Variationen und Anpassungen

Ein weiterer Vorteil dieser Hackfleisch Nudel Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Zum Beispiel passen Zucchini, Brokkoli oder Karotten hervorragend in diese Mischung und bringen noch mehr Farbe und Nährstoffe ins Spiel.

Auch die Wahl des Hackfleischs kann variieren. Ob Rind, gemischt oder sogar eine vegetarische Alternative – die Pfanne bleibt köstlich. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. So wird jede Zubereitung einzigartig und aufregend.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Hackfleisch Nudel Pfanne:

Zutaten

  • 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 200g Champignons, in Scheiben
  • 400ml Tomatensauce
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten griffbereit haben, um die Zubereitung zu erleichtern.

Zubereitung

So bereiten Sie die Hackfleisch Nudel Pfanne zu:

Nudeln kochen

Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Champignons zur Pfanne geben und einige Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.

Tomatensauce einrühren

Die Tomatensauce hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln mischen

Die gekochten Nudeln zur Hackfleisch-Gemüse-Mischung geben und alles gut vermengen. Einige Minuten erhitzen.

Servieren

Die Hackfleisch Nudel Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Hackfleisch Nudel Pfanne!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die Aromen in Ihrer Hackfleisch Nudel Pfanne noch intensiver zur Geltung zu bringen, können Sie das Hackfleisch mit Gewürzen wie Paprika, Oregano oder Thymian verfeinern. Diese Kräuter harmonieren hervorragend mit der Tomatensauce und verleihen dem Gericht eine mediterrane Note.

Achten Sie darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen, damit sie al dente bleiben. Dies sorgt nicht nur für eine bessere Textur, sondern verhindert auch, dass sie in der Pfanne zerfallen. Ein Spritzer Olivenöl nach dem Kochen kann helfen, die Nudeln voneinander zu trennen.

Serviervorschläge

Die Hackfleisch Nudel Pfanne lässt sich wunderbar mit frisch geriebenem Parmesan servieren. Der Käse schmilzt leicht und ergänzt das Gericht mit einer cremigen Konsistenz, die es noch köstlicher macht. Ein einfacher Beilagensalat mit frischen Zutaten rundet das Essen perfekt ab.

Für ein zusätzliches Geschmacksprofil können Sie auch Chili-Flocken oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen, wenn Sie es gerne scharf mögen. Diese kleinen Anpassungen machen die Pfanne zu einem echten Highlight auf dem Tisch und sorgen für Begeisterung bei Ihren Gästen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch ersetzen?

Ja, Sie können auch Hähnchenhack oder vegetarisches Hackfleisch verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich zusätzliches Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können nach Belieben Zucchini, Brokkoli oder Spinat hinzufügen.

→ Ist das Rezept für Kinder geeignet?

Ja, die Hackfleisch Nudel Pfanne ist ein beliebtes Gericht bei Kindern.

Hackfleisch Nudel Pfanne

Eine köstliche und herzhafte Hackfleisch Nudel Pfanne, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Irina Volkmann

Rezeptart: Komfortnahrung

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 200g Champignons, in Scheiben
  7. 400ml Tomatensauce
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.

Schritt 03

Paprika und Champignons zur Pfanne geben und einige Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 04

Die Tomatensauce hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Die gekochten Nudeln zur Hackfleisch-Gemüse-Mischung geben und alles gut vermengen. Einige Minuten erhitzen.

Schritt 06

Die Hackfleisch Nudel Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 550 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 50g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g